A Lanchonete e Restaurante Carroça Quebrada foi fundada em 28 de Fevereiro de 2009. Esta situada na rua Nicolau Ruthes Sobrinho, 807 , Centro, fone para contato (47) 36521407.Os proprietários, sócios da empresa são Marcos E. Cardoso e Eliane V. Cardoso. A empresa atua no ramo de alimentação servindo jantas, petiscos e bebidas em geral.

A ideia de abrir o negócio surgiu após adquirirmos um terreno de 4500 m2 localizado no centro de Itaiópolis, o local era próprio para este tipo de negócio, local arborizado, ar puro e outras belezas naturais. As instalações iniciais tinham 49m² , logo com o aumento da demanda houve uma expansão em mais 42m². O local é administrado pela família, trabalhamos em 05 pessoas, servimos o delicioso chapeado conhecido por muitas famílias de Itaiópolis e outros municípios que nos visitam. As dificuldades que encontramos no inicio foi com a divulgação, mas através do rádio, jornais e panfletos almejamos o sucesso.

O nome Carroça Quebrada vem do fato que adquirimos uma carroça para plantar flores, quando ainda usávamos o local como chácara para lazer da família e amigos, mas com o passar do tempo esta carroça ficou ao relento, hora em um lugar, hora em outro lugar, quando realmente definimos o local para esta carroça. Ao transferi-la para este local definido, ela se partiu em duas. Isso ocorreu uma semana antes da inauguração. Foi realizada uma enquete na Rádio com dois nomes: Carroça Quebrada e Frankara que significa iniciais dos nomes de nossos filhos, Franciele / Katiele e Rafael.

Com o aumento da área coberta, inovamos com o chapeado, também com vinhos importados e whiskes finos, em nosso restaurante você pode reunir-se com amigos, bater um bom papo, confraternizar-se com familia, amigos. Próximos passos é montarmos um Drive-in.

Visão : Ser competitivo na área de alimentação lazer e turismo de Itaiópolis;

Missão: Atender com alegria nossos clientes, presando sempre pela higiene e honestidade ;

Valores : Honestidade, excelência no atendimento.